鐵木真(鐵泰)的部落格

上圖：全榖物釀酒所需之原料：大麥(不同程度的烘焙)、小麥、啤酒花、水

〈鐵木真文創宅〉電影文創結合工藝啤酒文創讀書會開始召募同好！

今天是2015年9月21日，電影《我的少女時代》票房已達台幣3億7千萬。該片有一半的場景是在新竹縣市拍攝，像(1)關西牛欄河與東安古橋～男女主角約會之處 (2)竹東河濱公園溜冰場～主角們比賽溜冰的場地 (3)新竹市的新竹高中、新竹高商、東門城護城河～校園及戶外生活的點滴。

我常納悶：為什麼新竹地區的美景優於其他縣市，也吸引外縣市的人來取取景取人文。為什麼反而是新竹在地人和地方政府在談到影視文創這樣高產值的產業時，大多用無趣的影像活動或粗糙的藝文、農特產節在消化預算結案。「方向錯誤，所用非人，沒有長遠的規劃」是造就不出有深度內涵、創意和市場的作品。是在地政府和人民沒有遠見、沒有人才？還是沒有智慧沒有心？在地電影文創要紮根需重用大格局實戰經驗的影視專家，而不是找幾位紙上談兵了無生趣的學究在扮家家酒一樣。劇本是一部電影的靈魂，是它活化了整部戲而締造亮麗的收視率和票房。新竹區的美景文史不會改變，外縣市的人來取景獲得共鳴成績亮麗！而在地拍攝的紀錄片、短片了無新意如此八股如何「以文化為本質；用創意來感動人心」？這是值得在地政府和人士深自省思的。以免年年浪費資源卻無法紮根電影文創，如何讓青年回鄉？

上圖：發酵桶與消毒用的氣封閥

有鑑於此，鐵木真電影文創育成中心準備以如下的步驟將電影文創與工藝啤酒文創結合，才不會對不起新竹的好山好水與歷史建物和深度文史創意：

(一)與讀書會學員到新竹各處適合拍片的景點輕旅行，以蘊釀劇情創作的靈感、題材和元素。開啟故事闡說的動能。

上圖：釀酒用的煮鍋，不同溫度造就不同酒精濃度

(二)集體劇本創作、體驗分享、拍攝可行性分析(邊創作邊啜飲文創工藝啤酒或茶食)不定期邀請國際知名導演、編劇、攝錄、後製專業人士蒞臨指導和交流。

上圖：麥汁經糖化、煮沸倒出後所剩之酒粕可製有機肥

上圖：啤酒花又稱蛇麻花，分苦味型和香味型(白色包裝)，紅包裝為酵母

(三)微電影也好，長篇劇情也好，劇本初定後。伙伴們"水酒敬大地，焚松問天神"，集體根據劇本特殊意境，調整配方、原料，著墨釀酒流程的差異性而釀製出與劇情吻合的滋味與情境，創作出工藝啤酒的文創個性與紀念風格。

(四)集體為電影配樂，更強化動人心弦的能量。歌詞由眾人集體創作無太大問題，譜曲、演奏必要時委由音樂家來執行。

(五)電影劇本、紀念工藝酒款有了，電影音樂也完成了。接下來是募資拍攝，募資可從多方面進行：(1)在文創工藝酒席或茶席會爭取投資者支持「小成本，高票房」的電影製作理念。

(2)預製本片文創商品、預售本片展演活動和課程的票務，需注意相關法規。在此階段甚至大伙可組「文創股份有限公司」朝"股權式群眾募資"或"創櫃版"努力，以上步驟會針對運作實況而調整順利。

上圖：煮沸後萃取啤酒花中的苦味，出現HOT BREAK蛋白質凝固物

上圖：振動式虹吸原理汲取麥汁入發酵桶，地下水含礦物質適作較深色的酒

現今台灣經濟環境丕變，官方能力不足之下要青年回鄉談何容易？難道框框架架的腦袋只會"微型無毒農業和市集"嗎？韓國人做得很成功的影視文創締造出巨大的文創產業鏈與高附加價值的整合式行銷。為何台灣當局只會過度防弊而無法造就高產值的影視和工藝文創？「紙上談兵；辦家家酒」久了，真正有能力運作電影文創的專業人士，熱情也減退了！

〈鐵木真文創宅〉創意育成中心逐步籌備「電影文創結合工藝啤酒文創讀書會」，有興趣的朋友可以用
E-mail: genghis@livemail.tw交流，最好是用簡訊或直撥0916-775018咨詢。待確定讀書會的地點和時間後，會在「鐵木真文創宅」部落格或其他網站、報紙公佈。歡迎有志深化新竹電影文創結合精釀啤酒文創的朋友，注意活動日期和地點。